Les jardins de Myôdô

2 juillet 2015

kémia VI

Notre voyage au pays des couleurs s'arrête momentanément dans une jardin de cactus... parce que j'adore les cactus et parce que nous allons préparer : UN GUACAMOLE METISSE Eh oui, c'est ça l'aventure culinaire... Donc pour notre petit mix nous aurons...

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Tags: gourmand, citron, cuisine, fraîcheur, vert, avocat, citron confit, cumin, guacamole

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2 juillet 2015

Kémia V

Vous l'aurez compris, nous allons parler tomate aujourd'hui... Pour cette recette, vous pouvez vous en donner à coeur joie car il n'y a absolument aucune règle quant au choix du type de tomates... Alors une bonne idée...essayez de mettre un peu de couleur...

Posté par Jazz in Spring à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, tomates, kémia, huile d'olive, Italie, basilic, confit

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2 juillet 2015

Kémia IV

Puisque nous sommes dans les couleurs et la fraîcheur voici une kémia simplissime mais tellement rafraîchissante! Pour commencer, il nous faut avant tout un super bon couteau afin de couper le plus finement possible notre héros du jour... j'ai nommé le...

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Tags: citron, cuisine, concombre, fraîcheur, kémia, huile d'olive, vert, aneth, capaccio

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2 juillet 2015

Kémia III

Bonjour, me voici de retour pour une suite de Kémia colorés qui egayera vos pique-nique d'été... Nous allons donc préparer une petite soupe froide...soooo pink ! Vous êtes prêts ? Pour ce faire nous aurons besoin de : - Quelques radis - du yaourt à la...

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Tags: rose, gourmand, cuisine, kémia, origan, yaourt, radis, soupe

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27 mai 2015

Kémia I

Voici que les beaux jours qui arrivent et que nos envies d'apéro entre amis se font sentir...Eh oui sous un soleil éclatant qu' y a-t'il de mieux qu'un peu de couleur et de fraîcheur ?! Raison pour laquelle je souhaite partager avec vous, quelques idées...

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Tags: soleil, citron, zeste, apéro, concombre, couleurs, fraîcheur, kémia, origan, yaourt

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27 mai 2015

Le fenouil dans tous ses états !

Bonjour, Voici le retour du fenouil! Après avoir partagé avec vous ma recette de "mon Sicilien", je vous propose ici, une autre manière d'accommoder ce super légume anisé... Notre star du jour va donc enfiler sa robe d'été pour nous faire un peu voyager......

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Tags: voyage, création, orange, cuisine, pâtes, tomates, fenouil, couleurs, origan, huile d'olive, curcuma

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27 mai 2015

Kémia II

Suite de notre petite escapade sous le soleil, voici la kémia II... Très rapide, mais efficace ! Nous aurons besoin : - De fonds d'artichaut - De parmigiano reggiano - De basilic - De fromage frais - De sel et de poivre Comme ces petites choses iront...

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Tags: soleil, voyage, apéro, artichaut, basilique, fromage, four, huile d'olive

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21 mai 2015

Mon Sicilien !

Coucou à tous ! Bon voici "mon Sicilien"! J'ai goûté la salade sicilienne chez un ami et j'ai tout simplement craqué pour son goût frais et fruité!! (De la salade, pas du copain évidemment!) Donc, pour notre petit "sicilien détourné" il nous faut : -...

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Tags: gourmand, orange, salade, Sicile, blé, ciboulette, fenouil, feta, gingembre, quinoa, raisin

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20 mai 2015

Salade so fresh !

Bonjour, aujourd'hui c'est donc un bol rempli de soleil qui s'invite dans ma cuisine! J'ai jeté un regard dans mon frigo et le persil et le parmesan m'ont fait de l'oeil donc... En tant qu'apprenti "tenzo" (cuisinier zen), je me dis : "que faire avec...

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Tags: soleil, basilc, citron, orange, persil, zeste, cuisine, parmesan, pesto, pâtes, riz, salade, tenzo, tofu, tomates

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